Tarta de crema con frutas

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 200 gr. de crema pastelera
• 8 fresas
• 2 cucharadas mermelada de albaricoques

Preparación:

Estirar el hojaldre y dividir en porciones. Hornear el hojaldre a 180º unos 10 minutos.
Encima de cada porción de hojaldre se pondrá un poco de crema pastelera, seguidamente las fresas. Por último, se pone en un vaso las 2 cucharadas de mermelada y 1 de agua en el microondas unos 30 segundos a máxima poténcia, se mueve y se pintan las porciones de hojaldre.

Consejo:

Se puede substituir las fresas por diferentes frutas (kiwi, mandarinas, melocoton, manzanas, pasas,....), además también puedes añadir frutos secos.