Volcán de espinacas

Ingredientes:

• 500 gr. de espinacas cocidas
• 200 ml. de nata de cocina
• 100 gr. de jamón salado picado
• 200 gr. de pasta de colores cocidas
• queso
• aceite
• sal

Preparación:

Saltear el jamón en una sartén con un poco de aceite. Incorporar las espinacas y cocinar durante 5 minutos. Seguidamente, introducir la nata y cocinar otros 5 minutos, hasta formar una crema. En un plato, se pone la pasta, en el medio la crema de espinacas y encima el queso. Calentar y servir.

Consejo:

El queso, se puede utilizar de diferentes formas: rallado, en lonchas, troceado,...