Helado de caramelo

Ingredientes:

• 500 ml. de nata montada
• 50 gr. de azúcar
• 10 ml. de leche
• 25 caramelos

Preparación:

Poner en un cazo la leche y los caramelos a deshacer, y no parar de remover para evitar que se pegue, una vez deshecho todo el caramelo se deja enfriar. Mientras tanto, se monta la nata con el azúcar. Por último, mezclar la nata junto con el caramelo, se ha de tener cuidado de que la nata no se baje. Poner en un molde y congelar.