Merluza express

Ingredientes:

• 4 rodajas de merluza
• 2 dientes de ajo
• Medio vaso de vino blanco
• Perejil picado
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

Se filetean los ajos y en una sartén con tres cucharadas de aceite se doran los ajos. Seguidamente se añaden las rodajas de merluza salpimentadas, se cocina vuelta y vuelta. Añade el vino blanco y cocina un poco más. En el momento de servir espolvorea con el perejil picado.