Panga con piminentos

Ingredientes:

• 2 filetes de panga
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla mediana
• aceite
• sal

Preparación:

Corta los pimientos y la cebolla en finas tiras y las sofreímos hasta que esten doraditas, y reservamos. En la misma sartén, con un poco de aceite doramos los filetes de panga. Seguidamente añadimos los pimientos y la cebolla que habíamos reservado para que la panga coja el sabor. Cocinar todo junto un par de minutos, y seguidamente servir.

Consejo:

También se puede hacer con cualquier otro pescado blanco.