Dorada al limón

Ingredientes:

• 2 doradas
• 1 limón
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

Vacía y limpias las doradas, en un lomo haz unos cortes para introducir pequeñas rodajas de limón cortadas en media luna, luego salpimiéntalas, pon un chorrito de aceite de oliva, el zumo del limón y ponlas en una fuente de hornear. A continuación introduce la fuente en el horno precalentado a 200ºC unos 40 minutos.