Lasaña vegetal

Ingredientes:

• Queso Fresco
• Calabacín
• Tomate
• Aceite
• Vinagre de módena
• Pimienta
• Sal

Preparación:
Corta el queso fresco en lonchas. Limpia, pela y corta en lonchas el calabacín y en tomate. Salpimienta las lonchas de tomate y calabacín y pásalos por la plancha. Ya sólo queda presentarlos en el plato, pon una loncha de tomate, otra de queso, luego de calabacín y repite los ingredientes. Pon unas gotas de aceite y de vinagre.