Crema verde

Ingredientes:

• 1 patata
• 100 gr. brócoli
• 100 gr. de judías verdes
• 1 cebolla
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:
Coloca en una olla la cebolla troceada con el aceite unos minutos. A continuación añade la patata con agua y deja que hierva unos 10 minutos. Seguidamente añade el brócoli y las judías verdes y deja hervir otros seis u ocho minutos. Cuando ya esté todo hervido, bátelo hasta conseguir la crema. ¡Listo para comer!