Rovellones

Ingredientes:

• 500 gr. de rovellones
• 3 dientes de ajo
• 3 ramitas de perejil
• aceite de oliva
• sal

Preparación:

Se limpian bien los rovellones. En una sartén con un chorrito de aceite se sofríen los ajos, cuando esten dorados se añaden los rovellones, el perejil y la sal, déjalos a fuego lento hasta que se hagan, y listo para servir.