Flan de magdalenas

Ingredientes:

• 3 huevos
• 100 gr. de azúcar
• 500 ml. de leche
• canela
• 4 magdalenas
• caramelo líquido

Preparación:

Se pone a calentar, la leche, el azúcar y la canela, hasta llegar a la ebullición. A continuación, se deja enfriar y se le añaden las magdalenas. Seguidamente, se le añaden los huevos batidos a la mezcla. Se bate todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Se unta el molde con el caramelo y se vierte la mezcla. Poner en el microondas durante 7 minutos a 750W y 5 minutos a máxima potencia. (Para saber si esta hecho, pinchar el flan con una aguja larga y si sale limpia es que esta perfecto)

Consejo:

Para que el flan tenga un color mas oscuro añadir un poco de caramelo líquido.