Arroz con leche

Ingredientes:

• 200 gr. de arroz
• 1l. de leche
• 1 rama de canela
• 200gr. de azúcar
• la cáscara de medio limón

Preparación:

Se pone el arroz, la leche, la canela, el azúcar y el limón en un cazo a fuego lento. Cuando el arroz esté listo, vaciar el contenido en una bandeja y dejar enfriar.

Consejo:

Para servir espolvorear un poco de canela en polvo.